酒店前廳文檔管理制度
資料下載:前廳文檔管理制度.docx
1.崗位主管作為本班組的檔案管理員發揮作用,負(fù)責(zé)牽頭各資料的收集良好、保管以及存檔工作。
2.隨時(shí)收集并保存各部門及飯店相關(guān)部門的各類文書銘記囑托,交由崗位主管統(tǒng)一存檔引領。
3.根據(jù)賓客投訴及處理結(jié)果記錄、賓客意見書開放以來、案例占、培訓(xùn)資料及服務(wù)人員收集的各種賓客需求信息資料等建立檔案,由崗位主管存管提供了有力支撐。
4.對(duì)于部門所有設(shè)施設(shè)備的《使用說(shuō)明書》激發創作、《保修卡》等有關(guān)資料應(yīng)統(tǒng)一交由崗位主管保管,以做備案進一步意見,便于日后設(shè)備的保修增幅最大。
5.各營(yíng)業(yè)點(diǎn)每日的營(yíng)業(yè)報(bào)表底單,存放在內(nèi)部指定位置的必然要求。
6.各班組將每周所需的收據(jù)研究成果、表單類數(shù)量報(bào)給崗位主管,由崗位主管統(tǒng)一向相關(guān)部門申領(lǐng)完善好。
7.各班組如有使用收據(jù)大面積,在收據(jù)開給賓客后,應(yīng)將收據(jù)底單留底存放問題分析,不可擅自丟棄培養。
8.各班組如有無(wú)人領(lǐng)取的資料,不可擅自主張作廢處理更加完善,應(yīng)由崗位主管統(tǒng)一保留形式,或交賓客服務(wù)經(jīng)理處理,以備日后有人前來(lái)認(rèn)取支撐作用。
9.分類存檔的資料日漸深入,如借出本班組需經(jīng)崗位主管批準(zhǔn),借出本部門需經(jīng)部門經(jīng)理批準(zhǔn)同時,做好資料的保密工作互動式宣講,不可擅自泄漏、外傳飯店和部門機(jī)密模式。