文檔下載: 酒店前廳部簡介.docx

(一)簡介：

        酒店的前堂部設于正門大堂內共謀發展，除了負責酒店內所有客房安排外凝聚力量，同時亦成為客人與管理階層聯(lián)系的橋梁，因此前堂的柜臺被安排在酒店最顯眼及客人匯集之焦點處聽得進，客人進入和遷出酒店新的力量，前堂部柜臺都是必經之路，因此客人往往以前堂部之工作效率和服務水準便利性，作為衡量酒店管理水平的標準全面展示。

(二)前堂部之功能：

1.        客房推銷：

前堂部的主要任務就是推銷房間，由于客房出租之進帳是酒店之主要收入深刻認識，前堂部的房間推銷單位便肩負重任核心技術。部門內的其他工作包括辦理訂房，臨時入住登記手續(xù)和分配房間等主動性。

2.        客人咨詢：

聯(lián)系其他部門效高，滿足客人在住宿、飲食基礎、旅游及享受上性能，能達到理想的要求。

3.        郵件有消息傳遞：

客人之信件對外開放、口信技術創新、電訊、電報資料、電話都是經過前堂部接收及分發(fā)廣泛應用，因而成為消息之集中地。

4.        保安措施：

良好的房間鑰匙管理，可減少客人發(fā)生意外的可能性及增強酒店的安全感哪些領域，使安全問題能夠順利進行妥善之處理敢於挑戰，使住客可高枕無憂。

5.        酒店其他服務之推銷：

向客人介紹酒店之其他設備和服務建立和完善，如商場探索、餐廳、酒吧產業、電訊及嬰孩照護等滿意度，都能為酒店賺了更高之收益，故應積極主動地推廣可持續。

6.        事件處理：

前臺乃是妥善處理客人入住之文件主要抓手、方便客人之掛帳、制定住客之記錄構建、營業(yè)狀況和預測創新科技、答復客人之書信、問詢及存案之處共創輝煌，因而是資料的集中地具有重要意義。

 

（三）與其他部門的關系：

   1．房務部：

      -——提供酒店的營業(yè)預測，便于人力之編排大部分。

——了解客房情況強大的功能，得以編排和租出房間。

——協(xié)助行李員開門收取行李或存放包裹入房間內解決方案。

——互相聯(lián)系優勢、編排時間、進行房間之維修基礎、提高客房入住率提供堅實支撐。

——提供團體入住房號及到達時間和遷出時間與房號，可使房務員能有效地控制清理房間的先后次序高產。

——提供客人之額外要求信息化技術，如加床、嬰兒床及嬰兒看護服務等良好。

——為客人提供詢問有關遺失物品的資料逐步顯現。

2．餐飲部：

   -——提供酒店的營業(yè)預測資料，便利人力之編排單產提升。

   -——提供團體之訂餐資料傳遞，配合餐膳之時間及地點安排。

3．保安部：

  -——協(xié)助處理客人已投訴之失竊及意外事件勞動精神。

 - ——與夜班經理巡視酒店所有范圍。

  -——前堂部經理使用酒店總匙時，須保安人員陪同在場以作見證預下達。

  - ——倉庫值班時間以外的有效手段，緊急情況下前堂部經理開倉提貨時，須保安員在場作為見證方案。

4．工程部：

  -——提供有關保養(yǎng)關鍵技術、維修的資料給當班人員進行維修處理事宜。

  -——協(xié)助更換客房門鎖深入。

5．會計部：

  -——員工的薪金支付技術研究。

——提供住客的掛帳資料。

——核對房租收入開展研究。

6．采購部：

  -——定期到倉庫提取應用物品姿勢。

 - ——提供司機及車輛，協(xié)助外出購物首要任務。

7．人事部：

  -——協(xié)助尋求適當?shù)娜肆Y源綠色化。

 - ——提供完善的員工福利“l展！獏f(xié)助培訓員工

  8．市場及營業(yè)部（營銷部）：

     -——提供其他酒店之業(yè)績及政策保持穩定，以便酒店之營業(yè)方針處于有利地位，并可參考調查面向。

    - ——密切聯(lián)系有關團體及零散之預訂記錄支撐作用，了解營業(yè)狀況，以取最高占住率互動式宣講。

     -——提供各旅行社實際占住房數(shù)記錄生產效率，使營業(yè)部能夠在增加客源方面起有力之參考作用。