資料下載 清潔工崗位職責.docx
【管理層級】
直接上級：管事部主管
【崗位職責】
按照衛(wèi)生標準做廚房清潔工作製造業。
【工作內容】
1．按照工作程序與標準清潔廚房良好、廚具、爐灶、貨架滿意度、地面應用的選擇；面包房用具引人註目、地面非常重要、墻壁和
玻璃；冷菜間地面協調機製、墻壁信息化、各種用具和玻璃等處；冰淇淋房用具向好態勢、墻壁平臺建設、地面和玻璃；
垃圾桶和鄰近地區(qū)貢獻力量；清理并運送廚房各處的垃圾到濕垃圾房推動並實現；清理并運送廚房各處的空
瓶、罐頭盒覆蓋範圍、空紙盒等到干垃圾房。
2．科學使用各種安全制度積極性，做好本崗所需用具設備的維修保養(yǎng)奮勇向前。
3．遵守部門安全制度，做好本崗所需用具設備的維修保養(yǎng)實施體系。
4．完成領班交給的各項任務組建，服從領導的管理。
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