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酒店前堂夜班客房報(bào)告

admin4年前資料下載2308

酒店前臺(tái)夜班



下載地址:前堂夜班客房報(bào)告.docx

前堂夜班客房報(bào)告

(一)簡介:

(一)簡介:

前堂陪除了直接與客人接觸的服務(wù)外助力各行,也有很多夜間報(bào)告共創輝煌,主要是夜班總臺(tái)接待喘夜班核數(shù)員之協(xié)助下需完成之任務(wù),以便管理階層得以明了業(yè)務(wù)上的進(jìn)度及住客之情況設施,各項(xiàng)住房報(bào)告均在所有住客已經(jīng)安頓后(在零晨時(shí)分)將帳目及其他資料作一總結(jié)。



(二)前堂部之夜間報(bào)告表有以下數(shù)種: 

      1堅定不移、客房透視表(ROOM  REVENUE  CHART)

2組合運用、客房營業(yè)統(tǒng)計(jì)表(NIGHT  CLERK  SUMMARY)

3、免租住客表(DAILY  COMPLIMENTARY  LIST)

4迎難而上、壞房表(OUT  OF  ORDER  LIST)

5積極、預(yù)訂不到/取消表(DAILY  NO  SHOW/CANCELLATION  LIST)

6、預(yù)期遷出表(EXPECTED  DEPARTURE  LIST)



(三)各類表格說明:

(甲)客房透視表

1堅持先行、此表須復(fù)寫一份產業,需把每一個(gè)房間之總?cè)藬?shù),房租收入等填寫清楚情況較常見,然后將每一層樓之房租收入列一總數(shù)可持續,交與夜班核數(shù)員,夜班核數(shù)員從收款機(jī)記錄上體製,核對(duì)總數(shù)是否正確構建,如有差異,便馬上找出原因服務延伸。



(乙)客房營業(yè)統(tǒng)計(jì)表

1.此表為當(dāng)天的住房登記情況及第二天占住率之預(yù)測(cè)共創輝煌,是前堂部重要報(bào)告之一,此報(bào)告應(yīng)一式玖份研究,分別派發(fā)給總經(jīng)理高效、副總經(jīng)理、前堂部經(jīng)理提高、房務(wù)部經(jīng)理機構、人事部經(jīng)理、餐飲部經(jīng)理開展試點、總工程師攜手共進、財(cái)務(wù)總監(jiān)及一份存案共同。

2.客房營業(yè)統(tǒng)計(jì)表上之住房情況,是夜班接待員從房間資料架上取得的資料經過,分別把種類房間之現(xiàn)狀填妥簡單化,而團(tuán)體、持卷零散明確了方向、免租及優(yōu)待之房間百分之和系統性,便是當(dāng)晚客房的占住率。

當(dāng)天房租營業(yè)欄之現(xiàn)數(shù)單產提升,日租收入是經(jīng)夜班核烽員結(jié)算后給與夜班接待員之資料傳遞,兩天數(shù)項(xiàng)相加之各,便是當(dāng)天之房租收入勞動精神,預(yù)算和去年今日欄是為便於管理階層對(duì)當(dāng)天入作一明顯比較而設(shè)開展攻關合作。


4. 雙人房率的目的是要了解房間住客之雙人房占住率,計(jì)算方法如下:

住客人數(shù)-售出房數(shù)

                                       ×100

售出房數(shù)

5.遷入總數(shù)欄是當(dāng)天所遷入酒店之房數(shù)總和預下達,一般是從遷入登記簿上點(diǎn)數(shù)填上的有效手段。

6.遷出總數(shù)欄是當(dāng)天所遷離酒店之房數(shù)之和,計(jì)算方法如下: 

           當(dāng)天遷入+ 昨天占住率數(shù)—今天占住房數(shù)

7.訂房取消量是當(dāng)天本有之預(yù)訂方案,但期間因各種原因關鍵技術,已知會(huì)酒店將預(yù)定取消之房數(shù)總和。

8.當(dāng)天招收是因?yàn)楫?dāng)天之預(yù)定尚未定滿深入,因而當(dāng)天臨時(shí)招入進(jìn)住之房數(shù)技術研究,此乃日間總臺(tái)接待員之記錄,由夜班接待員作出統(tǒng)計(jì)報(bào)告開展研究。



    (丙)免租住客表

          從房間資料本上取得所有當(dāng)天免租住客之房號(hào)姿勢,再從前堂收款處取得客人已登記記錄,作出此一式玖份之免租住客表搖籃,連同客房營業(yè)統(tǒng)計(jì)表一并派發(fā)各有關(guān)部門技術。

    (丁)壞房表

從房間資料本上取得當(dāng)天因?yàn)楦鞣N原因推動,未能推出租售之故障房間,目的能令管理階層注視這些房間之進(jìn)度資源配置,以便能及早投入供應(yīng)信息,增取收入。

          此表一式七份大力發展,分發(fā)給總經(jīng)理豐富內涵、副總經(jīng)理、前堂部經(jīng)理產能提升、客房部經(jīng)理適應性、總工程師節點、財(cái)務(wù)總監(jiān)及存案。

    (戊)預(yù)定不到/取消表(DAILY  NO  SHOW/DALY  CANCELLATION  LIST)

          此表是報(bào)告一切當(dāng)天原定遷入之預(yù)訂落地生根,但由于各種原因而把預(yù)訂取消和是完全沒有取消的特點,但又不來的預(yù)訂,夜班接待員及后作出此報(bào)告有效保障,以便管理階層能了解預(yù)定取消情況及作為日后記錄大數據。

          預(yù)訂不到表的是一式七份,分發(fā)給總經(jīng)理講實踐、副總經(jīng)理數字技術、前堂部經(jīng)理、房務(wù)部經(jīng)理市場開拓、餐飲部經(jīng)理措施、財(cái)務(wù)總監(jiān)及存案。

    (已)預(yù)期遷出表(EXPECTED  DEPARTURE  LIST)

          此表是把所有明天預(yù)料遷出之房間列出要落實好,以便其他部門作出應(yīng)有之準(zhǔn)備更高要求。

          夜班接待員從房間資料架上記錄下明天即將遷出之房間號(hào)碼,用英文打字機(jī)打出新技術,散客之客房之下已有橫線表示共同學習,沒有橫線的便是團(tuán)體客房,此報(bào)告應(yīng)一式五份深入,分發(fā)給副總經(jīng)理效高、保安部經(jīng)理、行李部主任全會精神、房務(wù)部經(jīng)理及存案系統穩定性。


標(biāo)簽: 酒店管理前廳部

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