酒店業(yè)人才管理三大瓶頸

　　基層員工出現(xiàn)頻繁流失、當(dāng)招聘符合條件的服務(wù)人員越來越困難，作為管理者將進一步，我們是否真正意識到留住合格員工的重要性?作為酒店行業(yè)的高層領(lǐng)導(dǎo)，有沒有從更高的角度思考過酒店人才管理的瓶頸到底在哪里?

　　當(dāng)基層員工出現(xiàn)頻繁流失高質量、當(dāng)招聘符合條件的服務(wù)人員越來越困難，作為管理者激發創作，我們是否真正意識到留住合格員工的重要性?作為酒店行業(yè)的高層領(lǐng)導(dǎo)前景，有沒有從更高的角度思考過酒店人才管理的瓶頸到底在哪里?

　　領(lǐng)導(dǎo)力瓶頸嚴(yán)重

　　缺乏領(lǐng)導(dǎo)和管理技能是中國酒店行業(yè)人才管理所面臨的一個(gè)嚴(yán)峻問題，有經(jīng)驗(yàn)的領(lǐng)導(dǎo)者和管理人員供給缺乏增幅最大，越是高端的職位人員越缺乏共享應用。與此同時(shí)，美世《2011年中國員工敬業(yè)度調(diào)查》顯示標準，2/3的受訪員工認(rèn)為領(lǐng)導(dǎo)力對激勵(lì)和保留員工至關(guān)重要示範推廣。但據(jù)邁點(diǎn)網(wǎng)記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，中國酒店員工對領(lǐng)導(dǎo)層的整體表現(xiàn)存在擔(dān)心即將展開，尤其是擔(dān)心他們管理的能力以及對員工福祉的關(guān)注大幅增加。

　　美世相關(guān)調(diào)研表明，上級領(lǐng)導(dǎo)是導(dǎo)致中國員工離職的首要內(nèi)部因素之一傳承。

　　中國企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者和管理者的平均年齡比西方同等職位的人員大約低了10歲等特點，而酒店行業(yè)以及餐飲業(yè)的管理層更是趨于年輕化。走進(jìn)一家餐廳多種，管理層是個(gè)在讀大學(xué)生已是一件很平常的事兒將進一步。因此眾多酒店的管理人員還不夠成熟。與西方同行相比日漸深入，在時(shí)間壓縮式經(jīng)濟(jì)發(fā)展進(jìn)程中“速成”的中國管理人員動力，其職業(yè)成熟度和勝任度并沒有達(dá)標(biāo)。

　　這種狀況導(dǎo)致的一個(gè)結(jié)果是可靠保障，管理者本人“超負(fù)荷”運(yùn)轉(zhuǎn)，無法再承擔(dān)更多的職責(zé)或擔(dān)任更高的職務(wù)設計標準，酒店的領(lǐng)導(dǎo)力資源窘迫開展，從而影響到服務(wù)員的留才育才工作。另一個(gè)結(jié)果是發揮重要帶動作用，管理者傳遞給下屬的工作壓力與日俱增意向，而且由于更多關(guān)注業(yè)績目標(biāo)意料之外，對下屬的職業(yè)發(fā)展和福祉關(guān)心不夠，久之勢必導(dǎo)致人才流失形式。