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1. 員工應(yīng)了解進一步推進，酒店的防火及緊急措施。
2. 如何通過(guò)酒店緊急電話聯(lián)系緊急求援方案。
3. 最近的走火出口示範推廣。
4. 最近一處急救箱處的位置。
5. 緊急搶救設(shè)施以及何時(shí)即將展開、如何進(jìn)行使用。
6. 妥善保管客人財(cái)物特性，所有就餐客人的行李和財(cái)物須及時(shí)提醒或幫助客人妥善保管傳承。
7. 客人疏散，發(fā)生意外后建言直達，保持冷靜多種，首先引導(dǎo)客人疏散。
8. 周到照顧充分發揮，對(duì)于受傷的客人須給予周到的照顧發展成就。
9. 每日營(yíng)業(yè)結(jié)束請(qǐng)保安、餐飲部值班經(jīng)理重要方式、酒店值班經(jīng)理一起檢查水電汽等要害部位開展面對面。
資料下載---酒店管理三正行動(dòng)綱領(lǐng)第三章.docx酒店管理三正行動(dòng)綱領(lǐng)第三章 治團(tuán)方針第四條 治團(tuán)方針 ...
資料下載 前臺(tái)交班管理制度.docx1.各班次應(yīng)在交接無(wú)誤，雙方簽字后方可下班非常重要，并跟辦上班次未盡事宜進一步提升。若有交接不清，即未簽字確認(rèn)時(shí)營造一處，責(zé)任由上班承擔(dān)改革創新，簽字后由本班人員負(fù)責(zé)。2.當(dāng)...
資料下載 康樂(lè)部與其他部門的關(guān)系 一.docx一取得顯著成效、康樂(lè)部與餐飲部(1)康樂(lè)部如遇當(dāng)日餐點(diǎn)銷售沽清需到餐飲部調(diào)配時(shí)需經(jīng)酒店總值經(jīng)理與餐飲總監(jiān)同意后開具借條新模式，次日及時(shí)歸...
資料下載 中廚房打荷崗位職責(zé).docx【管理層級(jí)】直接上級(jí)：荷王【崗位職責(zé)】熟悉排菜和出品的圍邊裝飾〔蝗莺鲆?！竟ぷ鲀?nèi)容】1損耗、服從荷王和廚師長(zhǎng)的管理和工作安排實現了超越，尊敬師長(zhǎng)、遵守公司的規(guī)章...
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下載地址：廚房安全操作制度.doc1. 割傷，使用刀具要集中注意力，并保持砧板的干凈和不滑膩發展機遇；操作時(shí)不得持刀指手劃腳，放置時(shí)不得將刀放在工作臺(tái)邊上法治力量。2. 跌傷全技術方案，地面始終保持清潔和干...
