一、收益管理基本原理
收益管理基本原理主要是根據(jù)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)的供求關(guān)系來(lái)決定房?jī)r(jià): ◇供大于求時(shí)深入闡釋,降低房?jī)r(jià)相關性,增加預(yù)訂數(shù)量,使收益最大化物聯與互聯; ◇供不應(yīng)求時(shí)穩定,提升房?jī)r(jià),使收益最大化紮實; ◇調(diào)整或優(yōu)化客源結(jié)構(gòu)效高化,使收益最大化。
二投入力度、平均房?jī)r(jià)計(jì)算公式
平均房?jī)r(jià)一客房總銷(xiāo)售額÷實(shí)際客房出售數(shù) 如A酒店有客房100間創造,其中60間為標(biāo)準(zhǔn)間,房?jī)r(jià)180元/間貢獻法治;40間為單人間設備製造,房?jī)r(jià)160元/間;當(dāng)日房?jī)r(jià)以8折優(yōu)惠攻堅克難,標(biāo)準(zhǔn)間房?jī)r(jià)144元/間管理,單人間128元/間,實(shí)際出租房為80間流程,其中標(biāo)準(zhǔn)間40間合作,單人間40間,則當(dāng)日客房總銷(xiāo)售額=144×40 +128×40=10 880助力各業,日平均房?jī)r(jià)=10 880÷80=136元極致用戶體驗。
三、出租率計(jì)算公式
出租率一(實(shí)際出租房間數(shù)÷可供出租房間數(shù))×100% 如B酒店有客房125間應用,當(dāng)日出租間數(shù)為89間建議,則出租率=(89÷125)×100%=71. 2%
四、每房日平均收益( RevPAR)計(jì)算公式
可以用兩種方法計(jì)算出RevPAR相貫通。 公式(l):RevPAR一實(shí)際客房收入÷可供房總數(shù)不斷發展。仍以上面A酒店為例,A酒店的RevPAR=10 880÷100=108.8自動化方案。這個(gè)數(shù)字表明緊密協作,該酒店每間客房產(chǎn)生了108.8元的收入越來越重要,經(jīng)營(yíng)狀況尚可。 公式(2):RevPAR=出租率×平均房?jī)r(jià)=80%×136=108.8穩定性。假如上述A酒店實(shí)際出租房為50間像一棵樹,其中標(biāo)準(zhǔn)間30間,單人間20間去突破,則當(dāng)日客房總銷(xiāo)售額=144×30 +128×20=6 880;日平均房?jī)r(jià)=6 880÷50=137.6元能運用;出租率=(50÷100)×100% =50%; RevPAR=6 880÷100=50%×137. 6=68. 8。
RevPAR是一個(gè)非常重要的指標(biāo)智能設備。因?yàn)楣饪闯鲎饴什豢扇鄙?,我們并不能判斷一個(gè)酒店的經(jīng)營(yíng)優(yōu)劣,同理特點,僅憑平均房?jī)r(jià)我們也不能做出判斷積極回應。而RevPAR則可以幫助我們比較全面地了解一個(gè)酒店的經(jīng)營(yíng)狀況,因?yàn)樗鼜某鲎饴屎推骄績(jī)r(jià)兩個(gè)方面來(lái)考察酒店的經(jīng)營(yíng)又進了一步。舉例來(lái)說(shuō)多種場景,設(shè)一個(gè)酒店有100間客房,它的RevPAR是100元規劃,那么不用任何計(jì)算器擴大公共數據,也能夠計(jì)算得出,客房總營(yíng)收=100×100×365=3 650 000元帶動擴大。
一家客房數(shù)為100間房的酒店重要平臺,如平均房?jī)r(jià)下降5元,出租率下降4.5%核心技術,而導(dǎo)致RevPAR下降10%應用提升,最終造成了全年毛利潤(rùn)嚴(yán)重下滑。全年毛利潤(rùn)比原先減少:1528 750-1280423=248 327創造性,即減少24萬(wàn)多元發展的關鍵。
五、理想的平均房?jī)r(jià)計(jì)算公式
(l)理想單人房平均房?jī)r(jià)一門(mén)市價(jià)出售的單人間收入÷單人間總房數(shù)如有一家經(jīng)濟(jì)型酒店有房100間規模設備,其中單人間25間帶動產業發展,門(mén)市價(jià)160元;雙人間50間十分落實,門(mén)市價(jià)180元;大床房25間規則製定,門(mén)市價(jià)180元製造業,則該酒店理想的單人間平均房?jī)r(jià)=25×160÷25=160元。
(2)理想雙人房平均房?jī)r(jià)=門(mén)市價(jià)出售的雙人間收入÷雙人間總房數(shù)上例中酒店的理想雙人房平均房?jī)r(jià)=50×180÷50=180元 (3)理想大床房平均房?jī)r(jià)=門(mén)市價(jià)出售的大床房收入÷大床房總房數(shù)上例酒店的理想大床房平均房?jī)r(jià)=25×180÷25=180元
六關規定、收益率指數(shù)
收益率指數(shù)是衡量一個(gè)飯店經(jīng)營(yíng)好壞的重要指標(biāo)發展基礎。收益率指數(shù)的計(jì)算公式是: 收益率-客房實(shí)際收入÷理想客房收入×100% 所謂理想收入就是按門(mén)市價(jià)出售的房?jī)r(jià)收入兩個角度入手。 例如:一家有100間房的酒店。設(shè)它的門(mén)市價(jià)為100元同期,年出租率為85%生產效率,則收益率=(100×100×365×85%)÷(100×100×365)×100%=85% 收益率指數(shù)越高,越接近理想的客房收入效果。收益率指數(shù)達(dá)到了100%的經(jīng)濟(jì)型酒店可考慮漲價(jià)使用。假如收益率太低,如低于75%時(shí)密度增加,要查找原因: ◇定價(jià)錯(cuò)誤有效性,房?jī)r(jià)太高; ◇競(jìng)爭(zhēng)太激烈機遇與挑戰; ◇生意沒(méi)有做好廣泛關註; ◇服務(wù)不好,留不住顧客集成技術; ◇客源結(jié)構(gòu)有問(wèn)題就能壓製。 收益率指數(shù)還可以用來(lái)比較兩家酒店的經(jīng)營(yíng)優(yōu)劣,作為考核店長(zhǎng)的重要指標(biāo)適應能力。
上述三種情況強大的功能,到底哪一種比較好,要根據(jù)具體情況解決。
對(duì)經(jīng)濟(jì)型酒店來(lái)說(shuō)預期,第三種情況最佳。第一幅度,目前中國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店就是賣(mài)客房結構,不像星級(jí)酒店還要考慮出租率高一點(diǎn),可能產(chǎn)生附帶的消費(fèi)貢獻;第二規模最大,出租率低,而房?jī)r(jià)高統籌,這樣既可以節(jié)省水電煤和大量一次性用品最深厚的底氣,又可以節(jié)省維護(hù)保養(yǎng)費(fèi)。
但也有人喜歡第一種情況振奮起來,因?yàn)榈谝环N做法雖提高了成本品質,卻擴(kuò)大了市場(chǎng)份額,提高了人氣深入各系統。要知道市場(chǎng)份額就是客戶(hù)份額解決問題,就是市場(chǎng)占有率,從某種意義上來(lái)說(shuō)作用,它比收益管理更重要相互配合。具體采用哪種方法慢體驗,可根據(jù)企業(yè)的發(fā)展需要而定。