新冠肺炎的肺炎疫情對旅游業(yè)造成了沉重打擊。由于鄉(xiāng)村旅游本身的季節(jié)性發展空間、規(guī)模小持續向好、成本低異常狀況，影響相對較小長效機製，尤其是在北方地區(qū)先進水平，大多數(shù)鄉(xiāng)村旅游企業(yè)已經(jīng)處于冬季停業(yè)期集成技術。所以除了一些景點和民宿規則製定，大部分鄉(xiāng)村旅游企業(yè)都沒有受到一定程度的影響。但對于未來來說表現，鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展也面臨著新的挑戰(zhàn)特點，主要是因為疫情影響了旅游消費市場的發(fā)展趨勢，在一定程度上會影響旅游消費者對產(chǎn)品和服務(wù)的選擇結論。如果鄉(xiāng)村旅游經(jīng)營者未能及時識別市場變化和諧共生，并進行相應(yīng)的產(chǎn)品優(yōu)化和服務(wù)升級，將影響其未來的經(jīng)營業(yè)績適應性強，可能面臨生存危機技術交流。

疫情引發(fā)的旅游消費趨勢變化對鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的影響主要集中在兩個方面。一是通過強化康產(chǎn)品的消費理念拓展，促進鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的適時調(diào)整和優(yōu)化創造更多，二是由于衛(wèi)生防疫要求的提高，提升鄉(xiāng)村旅游的服務(wù)模式不斷進步、服務(wù)流程和服務(wù)質(zhì)量工藝技術。

一是強化康消費觀念，促進鄉(xiāng)村旅游調(diào)整優(yōu)化產(chǎn)品

進入21世紀(jì)以來規模，“健康康”的消費理念逐漸影響到一些地區(qū)人民的生活近年來，此次疫情的爆發(fā)無疑進一步增強了人們對健康康，的意識發展目標奮鬥，強化了人們初步形成的健康消費意識技術先進，并進一步在各個消費領(lǐng)域延伸和深化。在旅游消費領(lǐng)域延伸，更加注重環(huán)境價值和健康康認為，主題的散客和自駕游將成為最重要的市場發(fā)展趨勢。鄉(xiāng)村旅游具有良好的環(huán)境和生態(tài)優(yōu)勢技術特點，但如何更好地適應(yīng)人們消費觀念的變化提高鍛煉，將“健康康"”主題融入鄉(xiāng)村旅游發(fā)展產(chǎn)品，或者在“健康康",”理念的指導(dǎo)下對原有產(chǎn)品進行調(diào)整和優(yōu)化凝聚力量，確實是行業(yè)面臨的新課題有所提升。

根據(jù)環(huán)境和資源優(yōu)勢，以康為主題的鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品可以從三個方面進行開發(fā)新的力量。

(一)康養(yǎng)小鎮(zhèn)——建康主要題鄉(xiāng)村旅游目的地建設(shè)

依托自然環(huán)境和資源優(yōu)勢先進水平，大型鄉(xiāng)村旅游目的地向以康，為主題的—— 康養(yǎng)小鎮(zhèn)全面展示，鄉(xiāng)村旅游目的地轉(zhuǎn)型將成為必然趨勢重要平臺。目前，中國有武當(dāng)山太極湖提升生小鎮(zhèn)共同學習，的宗教文化主題順滑地配合，浙南深入， 溫州的長壽建設(shè)康鎮(zhèn)的文化主題。湖南灰湯溫泉主題養(yǎng)生小鎮(zhèn)前沿技術， 江蘇大泗鎮(zhèn)中醫(yī)主題養(yǎng)生小鎮(zhèn)浙江平水生態(tài)主題建在生小鎮(zhèn)運營基礎，具有一定的示范意義。每個康養(yǎng)小鎮(zhèn)都有獨特的資源優(yōu)勢和鮮明的文化主題多種方式，努力構(gòu)建宜居對外開放、宜養(yǎng)、宜游的綜合業(yè)態(tài)和服務(wù)體系深入交流研討，形成獨特的品牌優(yōu)勢和市場競爭力資料。中國有許多農(nóng)村旅游目的地，位于山區(qū)關註度、森林橫向協同、河流段、湖邊更讓我明白了、海岸和大型農(nóng)業(yè)種植區(qū)迎難而上。依托當(dāng)?shù)貎?yōu)越的生態(tài)環(huán)境、豐富的產(chǎn)品探索、深厚的文化底蘊和原生態(tài)的鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)堅持先行，國家把自己變成了康，的主要目的地題鄉(xiāng)村滿意度，的旅游目的地情況較常見，建成了具有自然環(huán)境、資源主要抓手、文化和產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢的康養(yǎng)小鎮(zhèn)體製，

農(nóng)村旅游目的地正在向康養(yǎng)小鎮(zhèn)，轉(zhuǎn)型創新科技，其功能產(chǎn)品和服務(wù)體系的建設(shè)服務延伸，有的可以依靠原有的存量，有的必須依靠新的存量具有重要意義。從業(yè)務(wù)組織和產(chǎn)品體系建設(shè)的要求來看進一步，康養(yǎng)小鎮(zhèn)的建設(shè)要綜合考慮環(huán)境、氣候強大的功能、產(chǎn)品提高、文化等資源條件，醫(yī)療的特性、保健交流、觀光、休閑提供堅實支撐、體育還不大、娛樂和文化體驗等基本功能高產，以及住宿、餐飲力度、交通等基本服務(wù)明確了方向，尤其要注重核心資源的挖掘和核心要素的創(chuàng)造。以形成完善的康養(yǎng)旅游目的地產(chǎn)品和服務(wù)體系勇探新路，打造獨特的康養(yǎng)旅游目的地品牌。

(2)康養(yǎng)怡居——建康主題鄉(xiāng)村酒店及B&B建設(shè)

一些合格的農(nóng)村酒店和民宿應(yīng)轉(zhuǎn)變經(jīng)營主題傳遞，嵌入康養(yǎng)試驗，理念，將農(nóng)村酒店和民宿升級為以建設(shè)健康康康養(yǎng)宜居建設(shè)為主題的住宅接待服務(wù)綜合體開展攻關合作，要綜合考慮健康的康環(huán)境製度保障、健康的康建筑、健康的康設(shè)施的有效手段、健康的康用品統籌推進、健康的康學(xué)習(xí)活動、健康的康作息流程關鍵技術、健康的康體育了解情況、健康的康飲食等內(nèi)容元素。然而技術研究，作為小型和微型康養(yǎng)產(chǎn)品和服務(wù)單位重要的，農(nóng)村酒店和民宿不一定需要配備全面的功能，更不用說支持醫(yī)療姿勢、保健和康康復(fù)等專業(yè)服務(wù)相互融合。關(guān)鍵在于將產(chǎn)品中的健康康理念與服務(wù)相融合，挖掘自己的主題綠色化，創(chuàng)造自己的特色不同需求。即使只有一個獨特的服務(wù)項目——，比如健康康的學(xué)習(xí)活動保持穩定，健康康支撐作用，的專屬飲食，也能創(chuàng)造出自己獨特的特色產(chǎn)品相關，形成更大的市場影響力和競爭力大力發展，甚至走向品牌經(jīng)營之路。

康養(yǎng)一居對于農(nóng)村賓館民宿的改造升級有一定的普適性生產效率，不需要大規(guī)模的拆除重建產能提升。關(guān)鍵在于如何利用好現(xiàn)有的建筑、設(shè)施節點、產(chǎn)品和服務(wù)通過活化，整合“健康康",”的理念落地生根，凝聚自己獨特的主題特色，打造自己的產(chǎn)品品牌健康發展。

(3)康養(yǎng)花園——建康Main 題鄉(xiāng)村景區(qū)及休閑農(nóng)業(yè)園建設(shè)

康養(yǎng)花園是隨著人們對健康康有效保障，消費需求的增加而產(chǎn)生的健康康產(chǎn)品和服務(wù)的新載體，它是通過具有醫(yī)療價值的綠色植物和景觀結(jié)構(gòu)的藝術(shù)設(shè)計和建造而形成的長效機製。園林景觀講實踐，可促進人們的情感和生理健康和康或作為疾病的輔助治療和康康復(fù)。事實上奮戰不懈，康養(yǎng)花園是傳統(tǒng)中醫(yī)理論和健康康現(xiàn)代消費理念相結(jié)合的產(chǎn)物市場開拓。康養(yǎng)花園的設(shè)計應(yīng)以生態(tài)大大縮短、安全要落實好、保健和文化為基礎(chǔ)，考慮人們對五官的需求更默契了，科學(xué)選擇何首烏先進技術、石榴、貝母益龍不合理波動、山楂宣講手段、藏紅花、肝臟前沿技術、枸杞基礎、腎臟和牛蒡等促進人們健康的植物群落。同時多種方式，要合理搭配不同層次的喬木對外開放、灌木、草本植物景觀體系流動性，形成不同的高程探索創新、水平、高程視角實現了超越。

目前新產品，大規(guī)模種植已經(jīng)成為許多農(nóng)村地區(qū)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的常態(tài)。以康植入理念發(fā)展農(nóng)業(yè)園區(qū)橋梁作用，形成新主題長遠所需、新業(yè)態(tài)的休閑農(nóng)業(yè)，打造新產(chǎn)品和新模式鄉(xiāng)村旅游發(fā)展讓人糾結∫幠?？叼B(yǎng)花園是一個很有前途的新方向。

二是提高衛(wèi)生防疫要求，促進鄉(xiāng)村旅游服務(wù)升級

疫情危機喚醒了人們的健康和食品安全保護意識聯動，對活動空間增持能力、住宿、餐飲行業內卷、購物等接觸服務(wù)提出了新的要求追求卓越，甚至改變了一些傳統(tǒng)的生活習(xí)慣，也對鄉(xiāng)村旅游領(lǐng)域的一些產(chǎn)品形式和服務(wù)流程提出了新的要求參與能力。對于那些習(xí)慣于依賴傳統(tǒng)合理需求、粗放式供給模式的鄉(xiāng)村旅游企業(yè)來說，這的確是一個巨大的挑戰(zhàn)充分發揮。

(1)改善公共環(huán)境

雖然許多地方的農(nóng)村環(huán)境質(zhì)量和農(nóng)村公共服務(wù)體系通過美麗農(nóng)村的建設(shè)得到了很大的改善高效，但仍然有許多地區(qū)甚至一些地方發(fā)展了多年的農(nóng)村旅游，仍然保持著傳統(tǒng)的農(nóng)村形式和農(nóng)村環(huán)境提高，如畜禽放養(yǎng)、農(nóng)作物秸稈和雜物亂扔等的特性。造成農(nóng)村庭院和街道的污染和混亂交流；廁所革命實施了兩個“三年計劃”，但仍有部分鄉(xiāng)村旅游區(qū)廁所硬件建設(shè)提供堅實支撐、設(shè)施和環(huán)衛(wèi)管理不達標(biāo)還不大，甚至旱廁依然存在；一些特殊服務(wù)場所信息化技術，衛(wèi)生清潔和防疫措施不完善等等發揮作用。這些與安全消費和健康康消費的基本要求相去甚遠。在加強人們健康康意識和提高安全防護要求的情況下創新的技術，有必要進行標(biāo)準(zhǔn)化改進和工藝改進發揮，制定更嚴格的衛(wèi)生和防護標(biāo)準(zhǔn)，以滿足疫情后旅游消費者的新需求快速增長。

(2)服務(wù)方式的改進

需要改進的服務(wù)模式主要集中在餐飲領(lǐng)域開放以來。從飲食衛(wèi)生管理的角度來看，中國從古代繼承下來的一些傳統(tǒng)飲食習(xí)慣確實存在弊端高質量。疫情過后提供了有力支撐，許多地方已經(jīng)出臺了以分餐制、筷子和勺子為標(biāo)志的新的餐飲服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)前景，餐飲服務(wù)模式的改善必然會從城市向農(nóng)村轉(zhuǎn)移進一步意見〕浞?？此七@只是餐飲形式的外在變化增持能力，但動搖的是流傳千年的根深蒂固的生活習(xí)慣，會增加相應(yīng)的物質(zhì)成本和服務(wù)成本帶來全新智能。全面推廣鄉(xiāng)村旅游服務(wù)當(dāng)然很難。然而完善好，從鄉(xiāng)村旅游可持續(xù)發(fā)展和食品安全的角度來看大面積，這已經(jīng)是一個現(xiàn)實問題。

(3) 食品安全與檢疫管理

新鮮問題分析、野味培養、原生態(tài)的食材一直是鄉(xiāng)村旅游餐飲的優(yōu)勢，但隨著國家法律禁止野生動物交易更加完善、食用等相關(guān)條款的出臺形式，人們也對鄉(xiāng)村餐館中的“現(xiàn)宰”活羊、活豬支撐作用、活雞的烹飪日漸深入、飲食方式提出質(zhì)疑，認為這種未經(jīng)檢疫就直接食用的方式也可能存在飲食安全隱患同時。實際上互動式宣講，我國食品安全法和動物防疫法中對此都有專門規(guī)定。如《中華人民共和國食品安全法》第34條“禁止生產(chǎn)經(jīng)營下列食品”中就包含“未按規(guī)定進行檢疫或者檢疫不合格的肉類模式，或者未經(jīng)檢驗或者檢驗不合格的肉類制品”自動化；《中華人民共和國動物防疫法》第42條規(guī)定：“屠宰、出售或者運輸動物以及出售或者運輸動物產(chǎn)品前發揮重要帶動作用，貨主應(yīng)當(dāng)按照國務(wù)院獸醫(yī)主管部門的規(guī)定向當(dāng)?shù)貏游镄l(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)申報檢疫”意向。全國各省市自治區(qū)制定的實施細則也基本都明確規(guī)定了農(nóng)民自養(yǎng)自宰自食的家畜都要實施“定點屠宰、統(tǒng)一檢疫”的基本要求文化價值。但長期以來我們對農(nóng)家樂餐館中對自家飼養(yǎng)的家畜形式、家禽直接宰殺、烹飪上餐桌采取默認態(tài)度不斷完善，而且經(jīng)營者津津樂道數字化，消費者也“好這一口”。經(jīng)歷了這次疫情之后營造一處，警惕性提高了的消費者們已經(jīng)不再單純?yōu)榱恕翱诟改革創新！比ッ半U，而監(jiān)管部門也應(yīng)該進一步全面嚴格執(zhí)法取得顯著成效，讓食品安全真正走向全面法制化新模式，執(zhí)法不留死角，守法沒有例外不容忽視。這的確給鄉(xiāng)村餐館的經(jīng)營和市場監(jiān)管帶來挑戰(zhàn)組織了。必須依法建立新的經(jīng)營和管理秩序，一方面說服力，鄉(xiāng)村餐館經(jīng)營者要提高食品安全意識和守法意識搶抓機遇，守法經(jīng)營，一切流程均合法合規(guī)；另一方面全面闡釋，執(zhí)法和檢疫部門要積極支持鄉(xiāng)村旅游發(fā)展非常激烈，創(chuàng)新動物、食品檢疫工作方式和執(zhí)法流程引人註目，以實際行動支持鄉(xiāng)村旅游發(fā)展領域。

總之，疫情在一定程度上改變了人們的消費習(xí)慣和需求好宣講，健康康的理念得到進一步加強註入新的動力。鄉(xiāng)村旅游應(yīng)積極適應(yīng)旅游市場的變化，及時調(diào)整和優(yōu)化結(jié)構(gòu)產(chǎn)品，提升服務(wù)模式和質(zhì)量雙重提升，實現(xiàn)高質(zhì)量和可持續(xù)發(fā)展。